9 Makanan Khas Kota Malang
Makanan khas kota malang | Kota malang merupakan salah satu kota yang sangat terkenal dengan sajian kuliner nya yang sangat menggugah selera. Kota ini bahkan disebut sebagai surganya para pecinta kuliner. Di kota ini anda akan mendapatkan sajian berbagai kuliner dengan harga yang sangat terjangkau.
Jika berkunjung ke tempat ini, anda perlu mengetahui beberapa menu kuliner yang sangat terkenal dari kota malam ini, diantaranya yaitu sebagai berikut :
1. Menu Bakso Malang
Bakso malang merupakan sajian bakso yang sangat berbeda dari bakso yang anda bisa temukan di daerah lain. Titik perbedaan utamanya yaitu pada bakso malang terdapat berbagai tambahan isi yang lebih banyak dari bakso yang anda kenal.
Pada menu makanan yang satu ini, terdapat banyak tambahan bahan makanan dan sayuran dibandingkan dengan bakso di daerah lainnya. Tambahan bahan makanan tersebut diantaranya yaitu lontong terpisah, tahu, soun, mie kuning, pangsit panjang, pentolan kasar, dan bakso urat.
Selain bahan makanan yang disajikan bervariasi, bakso ini juga disajikan dengan berbagai varian menunya. Misalnya yaitu bakso gulung, bakso sumsum, bakso seafood, bakso mercon, dan lain sebagainya.
2. Menu Bakso Bakar
Bakso bakar merupakan sajian makanan bakso dalam bentuk yang sangat mirip dengan sate ayam. Hal ini karena bakso yang satu ini tidak disajikan dengan mie dan kuahnya. Namun dia disajikan dengan cara dibakar terlebih dahulu dengan campuran berbagai macam bumbu, misalnya yaitu bumbu cabe, bawang, dan bumbu kecap. Pada beberapa warung, bakso bakar ini juga disajikan dengan menggunakan kuah yang dibuat terpisah, sambal kecap, dan juga soun.
3. Menu Orem-orem
Secara sepintas, kuliner yang satu ini sangat mirip dengan tampilan sayur lodeh. Makanan ini terbuat dari bahan berupa kuah santan yang dicampur dengan potongan atau irisan tahu dan tempe. Mini kuliner ini seringkali juga disajikan dengan ketupat dan juga taoge sebagai pugasannya.
4. Makanan Sate Kelinci
Jika pada umumnya anda menemukan sate dengan bahan utama daging ayam, namun di daerah kota malang anda juga bisa dengan mudah menemukan makanan berupa sate kelinci. Bagi sebagian wilayah, daging kelinci merupakan sajian kuliner yang kurang familiar sehingga bahkan sering dianggap sebagai salah satu bahan makanan yang tidak lazim.
Namun jangan salah, bagi masyarakat kota malang, sajian menu sate kelinci merupakan salah satu menu yang menjadi favorit banyak kalangan seperti banyaknya yang menyukai sate berbahan dasar daging ayam.
5. Menu Ketan Toping
Ketan toping adalah salah satu jenis kuliner dengan bahan utama ketan yang sudah dikukus dan disajikan dengan berbagai jenis bahan pugasannya. Di antara bentuk bahan campuran yang digunakan sebagai sambel pugasannya misalnya yaitu daging ayam, coklat, pisang, saus durian, keju, dan lain-lain.
6. Makanan Mendol
Mendol merupakan salah satu menu kuliner dengan bahan utamanya adalah tempe. Kuliner yang satu ini dibuat dengan cara meremukkan tempe, mencampur nya dengan berbagai bumbu, membentuk nya menjadi lonjong, dan kemudian menggoreng nya.
Mendol seringkali dijadikan menu yang menemani sajian makanan lainnya seperti rawon, nasi jagung, nasi pecel, dan lain-lain. Mendol terkenal memiliki rasa yang sangat gurih, dengan aroma yang khas dari daun jeruk dan juga kencur.
7. Menu Keripik Tempe
Kota Malang juga dikenal sebagai kota penghasil tempe dengan berbagai jenis olahannya. Hal inilah yang menjadikan keripik tempe menjadi salah satu olahan tempe yang sangat banyak ditemukan dan sangat banyak penggemarnya di kota ini. Jika anda berkunjung ke kota Malang, pastikan bahwa anda tidak ketinggalan untuk mencoba kegurihan olahan tempe yang satu ini.
8. Menu Nasi Mawut
Sajian kuliner yang satu ini merupakan makanan khas kota Malang yang sangat unik dan terkenal dengan rasanya yang sangat lezat. Menu Nasi Mawut merupakan bentuk variasi dari nasi goreng, hanya saja ia ditambahi dengan berbagai sambal pelengkap dengan berbagai rasa.
Ada berbagai varian sambal yang menjadi pelengkap sajian kuliner ini, misalnya mie, telur, irisan daging ayam, dan irisan juga sayur.
9. Menu Cwie Mie
Makanan Cwie Mie merupakan kuliner khas kota Malang yang tampilannya sangat mirip dengan tampilan mie ayam. Perbedaannya yaitu pada Cwie mie dipakai taburan daging ayam yang sudah di cacah dan digoreng terlebih dahulu sehingga menjadi sangat mirip dengan abon.
Meski sepintas juga terlihat sangat mirip dengan mie pangsit, namun nyatanya Cwie mie juga berbeda dari mie pangsit, sebab ditambahi dengan selada keriting dan juga wonton.
Demikianlah pembahasan mengenai 9 Makanan khas kota malang, yang bisa anda jadikan referensi pilihan kuliner saat berada di kota Malang.
